Este programa tiene especial interés para profesionales y titulados universitarios de áreas relacionadas con:
la tecnología y la gestión de industrias agroalimentarias (Grado en Tecnología de las Industrias Agrarias y Alimentarias y dobles titulaciones en tecnología de los alimentos y administración de empresas)
la ingeniería agroalimentaria (Ingenieros Técnicos Agrícolas, Ingenieros Técnicos Industriales, Ingenieros Agrónomos, Ingenieros Industriales, Ingenieros Químicos y los nuevos títulos de grado relacionados con dichas titulaciones)
la tecnología de los alimentos (Licenciados en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, en Veterinaria, en Farmacia, en Química, en Biología y los nuevos títulos de grado relacionados con dichas titulaciones )
Se trata de formar profesionales que deseen orientar su actividad hacia el campo de la consultoria y la certificación en el ámbito de la gestión de la calidad y la seguridad de los alimentos o integrarse en departamentos de calidad, seguridad alimentaria, producción, logística o I+D+i de empresas y cooperativas agroalimentarias que hayan adoptado una clara orientación al cliente y a la gestión de procesos.
Aunque se han seleccionado un número limitado de cadenas alimentarias, la formación adquirida podría aplicarse fácilmente en empresas integradas en otras cadenas alimentarias distintas de las seleccionadas.
Para acceder al Máster es necesario poseer un título universitario de Ingeniero, Licenciado, Ingeniero Técnico, Diplomado, uno de los nuevos títulos de grado adaptados al Espacio Europeo de Educación Superior o una titulación extranjera equivalente.
La Comisión de Postgrado de Títulos Propios de la UPM podrá autorizar el acceso al Máster a aquellos estudiantes a quienes les falte una asignatura o el Trabajo Fin de Grado para completar sus estudios de Grado oficial. No obstante, en el caso de ser admitidos, para obtener la acreditación de estos estudios propios es requisito imprescindible haber finalizado y presentado el correspondiente certificado antes de la finalización del Máster. De no ser así, el alumno no podría obtener nada más que un certificado de asistencia, que no dará lugar al correspondiente título propio a posteriori.
El número de alumnos está limitado a 25 plazas.